De reposo

De Reposo,

no debo utilizar materiales con olores fuertes.... bueno,  qué hacemos, de todas maneras hay que comer, hagamos algo rico

torta de jojoto con moras en almibar

PASTELITOS ANDINOS Y TEQUEÑOS

masa casera y al horno

Hice una carne molida y el aji dulce era picaaaante, le añadí  papa picada  y, sí, le quitó el picante a la carne, pero sobró, y se parecía mucho al relleno de los PASTELITOS ANDINOS. 

vamos a hacer la masa y a hacer unos pastelitos


1 1/2 taza harina
1 huevo
1 cda aceite de maiz
1 cdta sal 
agua c/n

Riiiiiicos, aún sin la alcaparra

y mas sanos, sin freir

la masa facilita, la dejé reposar media hora y ya.